Roma

Fideo Gordo

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Acerca

Edo Nakatani mezcla sabores mexicanos con japoneses, en platillos que toman forma de fideo gordo con birria y salsa picante Leer más...
Edo Nakatani mezcla sabores mexicanos con japoneses, en platillos que toman forma de fideo gordo con birria y salsa picante de morita o taquitos de sushi en hojas de shizo.  

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¿Cómo llegar?

Salamanca #87, Roma Norte, CDMX

“A la falta de ramen de calidad en la ciudad, estos fideos son una

verdadera delicia.”

Nuestras reseñas

Toshi Watabe
Edo entiende muy bien el munchie de noodles asiáticos. No hay otro lugar similar en CDMX. Los tacos de sushi, el taco de camarón, los udones con tempura y para la cruda el udon con barbacoa.

Edo entiende muy bien el munchie de noodles asiáticos. No hay otro lugar similar en CDMX. Los tacos de sushi, el taco de camarón, los udones con tempura y para la cruda el udon con barbacoa.

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María Pellicer
A la falta de ramen de calidad en la ciudad, estos fideos son una verdadera delicia. El lugar es informal y colorido, y un poco caluroso. Y eso sí, hay que considerar las entradas, porque son tan ricas como los platos principales. La birria estilo Xi’an: otro nivel.

A la falta de ramen de calidad en la ciudad, estos fideos son una verdadera delicia. El lugar es informal y colorido, y un poco caluroso. Y eso sí, hay que considerar las entradas, porque son tan ricas como los platos principales. La birria estilo Xi’an: otro nivel.

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Anna Condax
¡Está pop este lugar! Me gusta su estética, estar en la barra y tomar una copita de vino mientras espero mi comida: el chef Edo lo hace muy bien. Pido los shishitos con dip de zanahoria y jengibre o el sando de jaiba suave. Aunque, el ramen le gana a

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¡Está pop este lugar! Me gusta su estética, estar en la barra y tomar una copita de vino mientras espero mi comida: el chef Edo lo hace muy bien. Pido los shishitos con dip de zanahoria y jengibre o el sando de jaiba suave. Aunque, el ramen le gana a todo. Mi corazón está entre el de almejas con mantequilla (caldo 100 de 100) y el ramen de birria estilo Xi’an: son mis 2 personalidades.

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Liliana López
Me encanta sentarme en barra de terrazo para saborear uno de sus tazones con fideos, lo prefiero a la hora de la comida. La ensalada de pepino con cacahuetes, el taco de camarón, el obi udon de cordero y una cerveza.

Me encanta sentarme en barra de terrazo para saborear uno de sus tazones con fideos, lo prefiero a la hora de la comida. La ensalada de pepino con cacahuetes, el taco de camarón, el obi udon de cordero y una cerveza.

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Taylor Grant
El udon de barbacoa de cordero es capaz de curar cualquier cruda.

El udon de barbacoa de cordero es capaz de curar cualquier cruda.

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Pedro Reyes
Toda comilona en Fideo Gordo debe comenzar con los taquitos de sushi con hoja de shiso. Indispensables para botanear antes de pedir los fideos.

Toda comilona en Fideo Gordo debe comenzar con los taquitos de sushi con hoja de shiso. Indispensables para botanear antes de pedir los fideos.

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Mariana Camacho
Entre la explosión de lugares para comer fideos en la CDMX, este es uno que tiene un twist, con platos golosos y apapachadores: gyozas, ensalada de pepino, y los fideos que llevan birria.

Entre la explosión de lugares para comer fideos en la CDMX, este es uno que tiene un twist, con platos golosos y apapachadores: gyozas, ensalada de pepino, y los fideos que llevan birria.

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Nathalie Baaklini
El sandwich de jaiba es mi perdición, y hacerme mis propios taquitos de atún. Siempre buena selección de vinos.

El sandwich de jaiba es mi perdición, y hacerme mis propios taquitos de atún. Siempre buena selección de vinos.

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Mary Gaby Hubard
Solo con pensar en este lugar se me hace agua la boca. Siempre me pasa que pido de todo y acabo con un empache de aquellos. Y es que la carta, como Edo su chef, es de lo más antojadizo. Así que mi consejo es que convoquen a un gran

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Solo con pensar en este lugar se me hace agua la boca. Siempre me pasa que pido de todo y acabo con un empache de aquellos. Y es que la carta, como Edo su chef, es de lo más antojadizo. Así que mi consejo es que convoquen a un gran grupo, y pidan un poquito de todo. Pero.. los fideos de birria para mi son los ganadores absolutos.

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