Sarde

Para la noche, gran ambiente, buen playlist y platos divertidos. Cualquiera de sus ensaladas que tienen sabor y onda, y el Fish and chips.

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El toast de sardina es el gran bite del lugar. Equlilibrado, ácido, dulce… un tributo a la cultura de latas que aún no existe en la ciudad.

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Además del comedor, es un buen lugar para comer solo en la barra, lo cual puede ser difícil de encontrar en la ciudad. Tienen una emocionante rotación de vinos por copa que acompañan al kampachi y uni toast

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Cocina de producto en un lugar muy lindo. La macarela es lo mejor que tienen aquí.

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Siempre tienen producto fresco. Yo voy por su totoaba y el rigatoni a la caccio e pepe.

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Muy rico y, sobre todo, innovador. En este mundo crudo, ellos sacan platos realmente creativos. También tienen una carta de vinos naturales super curada, una barra y terraza muy bonitas y sirven un Primo Spritz que te mueres: experiencia completa.

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Recién fui con mi amiga Sofia, porque nos encanta los nuevos lugares, y no decepcionó. Me recordó mucho a los restaurantes de seafood en NYC y Boston, por su fish and chips, su macarela y el chowder de mejillones.

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Los mariscos son frescos y apenas necesitan que les pongas condimentos. Entre lo más rico está el tartar de totoaba; el fish and chips es ese comfort food que necesitabas, tanto el pescado como las papitas tienen un crujiente adictivo.

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Soy muy fan de la macarela y es un pescado poco común en la ciudad, fuera de los restaurantes japoneses. La de aquí es tan buena que pediría dos platos.

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Restaurante para un date. Hay que pedir el plato de ostras.

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