Roma

Sartoria

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Acerca

El chef italiano Marco Carboni ha puesto en este proyecto todo el conocimiento que tiene sobre la gastronomía de sus Leer más...
El chef italiano Marco Carboni ha puesto en este proyecto todo el conocimiento que tiene sobre la gastronomía de sus raíces, desde recetas tradicionales hasta ingredientes típicos, y le ha dado un toque moderno y artesanal.  

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sartoria.mx

¿Cómo llegar?

Cda. Orizaba 42, Roma Nte., Cuauhtémoc, Ciudad de México

Nuestras reseñas

María Pellicer
Cuando tengo antojo de una pasta de verdad, este es el lugar.

Cuando tengo antojo de una pasta de verdad, este es el lugar.

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Nathalie Baaklini
Si van a compartir intimidades, siéntense afuera porque aunque la arquitectura es divina, se escucha todo en las esquinas. Empezar con los gnocchis con bechamel y prosciutto y luego la pasta verde. Gelato para el postre.

Si van a compartir intimidades, siéntense afuera porque aunque la arquitectura es divina, se escucha todo en las esquinas. Empezar con los gnocchis con bechamel y prosciutto y luego la pasta verde. Gelato para el postre.

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Abena Anim-Somuah
Exceptional pasta dishes. The vibe makes it feel like you’re enjoying your meal in a modern wine cellar. Start off their proscuitto croquetas, get the refreshing salad, and dig into the octopus carpaccio. You can’t go wrong with any of the pastas as they’re freshly made but the ones that

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Exceptional pasta dishes. The vibe makes it feel like you’re enjoying your meal in a modern wine cellar. Start off their proscuitto croquetas, get the refreshing salad, and dig into the octopus carpaccio. You can’t go wrong with any of the pastas as they’re freshly made but the ones that I find myself gravitating towards are the Sicilian pesto spaghetti, the ricotta tortelli, and the 20 layer lasagna. Can’t leave without capping your meal with the tiramisu or vanilla pannacotta.

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Pedro Reyes
El mejor cacio e pepe de la CDMX.

El mejor cacio e pepe de la CDMX.

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Toshi Watabe
Amo la pasta, pero en pocos lugares en México encuentras buena pasta. Sartoria es uno de esos. Me encanta venir con mi hermana y pedir el crudo de atún y el spaghetti pomodoro.

Amo la pasta, pero en pocos lugares en México encuentras buena pasta. Sartoria es uno de esos. Me encanta venir con mi hermana y pedir el crudo de atún y el spaghetti pomodoro.

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Liliana López
Aunque no me guste su acústica, me gusta el lugar y la comida de Marco Carboni: el panzanella de jitomate, alguna de las pastas y el filet mignon.

Aunque no me guste su acústica, me gusta el lugar y la comida de Marco Carboni: el panzanella de jitomate, alguna de las pastas y el filet mignon.

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