Cristina Salmerón

Cristina Salmerón

Cris quiere un epitafio que diga: "Una gran persona a la que le gustaba comer bien". Los temas de género Leer más...
Cris quiere un epitafio que diga: "Una gran persona a la que le gustaba comer bien". Los temas de género y gastronomía son sobre los que más disfruta escribir. Es directora editorial de Chilango, pero en 18 años como periodista he estado en The Washington Post, Vanity Fair México y otros medios de los que solo habla en la sobremesa.

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Mis favoritos

El restaurante que más he visitado en mi vida

El Rancho de Don Juan, una taquería por el metro Villa de Cortés

El trago que mejor preparo

Mezcalita de limón

Soy experto cocinando

Mole de olla

Reseñas

Al Andalus

Comida libanesa tradicional

Azul Histórico

Cocina mexicana de Ricardo Muñoz Zurita

Barbacoa Gonzalitos

Lugar de comida norteña

Belmondo

Sándwiches y comfort food en la Roma

Café NiN

La versión más relajada de Elena Reygadas. Ideal para desayunos

Cantina El Bosque

Cantina histórica en la San Miguel

Cicatriz

Para trabajar, comer algo rico o beber con amigos.

Covadonga

Una de las cantina más clásicas de la ciudad, enfocada en cocina española

Don Juan

Taquería de menú variado e itinerante, dependiendo el día de la semana

Dr. Pizza

Una mezcla entre pizzas estilo Nápoles y Chicago

El Cardenal

Clásico familiar de la ciudad, con cocina popular

El Hidalguense

Taquería famosa por su barbacoa de hoyo, servida en hoja de maguey tatemado

El Parnita

Antojitos, tacos y tragos en un ambiente relajado

El Tigre Silencioso

Cantina norteña ideal para drinks nocturnos

El Vilsito

Los mejores tacos al pastor de toda la ciudad

Fonda Margarita

Institución culinaria de la ciudad, para comer como en casa

Fugaz

Menú itinerante y creativo de mariscos

Hugo

Wine bar con una buena variedad de platillos para picar

La Taberna del León

Cocina mexicana con toques franceses de la chef Mónica Patiño.

Lalo!

La propuesta desenfadada del chef Lalo García, ideal para desayunos

Lardo

Pizzas, mariscos y desayunos con pan dulce de la propuesta de Elena Reygadas

Los Danzantes

Clásico mexicano tradicional en el centro de Coyoacán

Makan

Recetas inspiradas en la gastronomía de Singapur

Nicos

Restaurante de tradición a cargo del chef Gerardo Vázquez Lugo

Niddo

Comfort food y desayunos en la Juárez

Páramo

Cantina moderna con cocina mexicana casera

Pizza Félix

Bar y pizzas al horno de piedra en la Roma

Rosetta

Propuesta mexicana contemporánea de la chef Elena Reygadas

San Ángel Inn

Cocina mexicana tradicional

Sarde

Pescados y mariscos contemporáneos

Siembra

Comedor y tortillería enfocado en maíz criollo

Tetetlán

Cocina mexicana en un ícono arquitectónico

Xel Ha

Cantina clásica con menú yucateco