Juárez

Cana

@canacdmx

Acerca

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En este bistró casual, la chef Fabiola Escobosa ha encontrado el punto medio entre la cocina francesa y el ingrediente mexicano con un par de recetas clásicas y otras más contemporáneas y una amplia selección de vinos naturales.  

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¿Cómo llegar?

Liverpool 9, Juárez, Cuauhtémoc

“Yo creo que es de los mejores para ir en una date.”

Nuestras reseñas

Mary Gaby Hubard
Yo creo que es de los mejores para ir en una date. Es muy romántico, todos los platos se pueden compartir entre dos y tienen buenos vinos en la carta. El mousse de chocolate con aceite de oliva: siempre.

Yo creo que es de los mejores para ir en una date. Es muy romántico, todos los platos se pueden compartir entre dos y tienen buenos vinos en la carta. El mousse de chocolate con aceite de oliva: siempre.

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Gustavo Guzmán
Este lugar no parece, pero es un festín de conchas seguro. Para empezar pidan los ostiones y luego, los mejillones al vino blanco con N’duja y papitas a la francesa junto para chopear en la salsa.

Este lugar no parece, pero es un festín de conchas seguro. Para empezar pidan los ostiones y luego, los mejillones al vino blanco con N’duja y papitas a la francesa junto para chopear en la salsa.

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Mariana Camacho
Las luces tenúes y los aires afrancesado de este lugar son el cliché que las parejas buscan para la cena. La barra es mejor opción para las comensalas solitarias. Recomiendo: aceitunas marinadas, tartar de res, pan con mantequilla, magret de pato.

Las luces tenúes y los aires afrancesado de este lugar son el cliché que las parejas buscan para la cena. La barra es mejor opción para las comensalas solitarias. Recomiendo: aceitunas marinadas, tartar de res, pan con mantequilla, magret de pato.

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Pedro Reyes
Si vas solo, siéntate en la barra y pide la burger (únicamente la sirven en la barra), una copa de vino y ya estás.

Si vas solo, siéntate en la barra y pide la burger (únicamente la sirven en la barra), una copa de vino y ya estás.

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Toshi Watabe
Un bistró muy lindo en una de mis colonias favoritas. El steak frite y el arroz meloso son top.

Un bistró muy lindo en una de mis colonias favoritas. El steak frite y el arroz meloso son top.

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Anna Condax
Un bistro con inspiraciones francesas, obviamente me late. Tiene una gran selección de vinos naturales y la personalidad de la chef Fabiola irradia el lugar. Siempre que regreso hay un plato nuevo –eso me encanta–, pero mis favoritos hasta ahora han sido el pan de Yuca, el tartar de res

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Un bistro con inspiraciones francesas, obviamente me late. Tiene una gran selección de vinos naturales y la personalidad de la chef Fabiola irradia el lugar. Siempre que regreso hay un plato nuevo –eso me encanta–, pero mis favoritos hasta ahora han sido el pan de Yuca, el tartar de res y una sorprendente ensalada de ciruela.

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Nathalie Baaklini
La última mesa en el cuarto privado es como estar en casa para una cena entre amigos. Tienen muy buena selección de vinos, el tartar de carne, pescado, y el arroz es para pedirlo dos veces y sí o sí… pedir una cuchara por persona para el postre de chocolate

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La última mesa en el cuarto privado es como estar en casa para una cena entre amigos. Tienen muy buena selección de vinos, el tartar de carne, pescado, y el arroz es para pedirlo dos veces y sí o sí… pedir una cuchara por persona para el postre de chocolate con aceite de olivo.

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