Lomas

Carmela y Sal

@carmelaysal

Acerca

Inspirada en sus raíces en Comalcalco en Tabasco, Gaby Ruíz, su chef, es conocida por contar historias a través de Leer más...
Inspirada en sus raíces en Comalcalco en Tabasco, Gaby Ruíz, su chef, es conocida por contar historias a través de los platillos que prepara. Carmela y Sal nace del amor y tradición mexicana en donde el comal y los ingredientes locales son protagonistas del concierto comestible.

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carmelaysal.mx

¿Cómo llegar?

Torre Virreyes, Pedregal 24, Lomas – Virreyes, Molino del Rey, Miguel Hidalgo

“si buscas una experiencia diferente y poco convencional, este es un buen lugar para ello.”

Nuestras reseñas

Mariana Camacho
Los platos que muestran las raíces tabasqueñas de Gaby Ruíz y los que juegan con la acidez son mis favoritos. Por ejemplo: tostaditas de mentiras, queso ahumado de Tenosique con miel, chirmol.

Los platos que muestran las raíces tabasqueñas de Gaby Ruíz y los que juegan con la acidez son mis favoritos. Por ejemplo: tostaditas de mentiras, queso ahumado de Tenosique con miel, chirmol.

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Nathalie Baaklini
El bar del privado es ideal para cenas en grupo. Obligados: el pescado y el short rib.

El bar del privado es ideal para cenas en grupo. Obligados: el pescado y el short rib.

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Toshi Watabe
Ideal para tener juntas de trabajo acompañadas por sus tostadas de mentiras.

Ideal para tener juntas de trabajo acompañadas por sus tostadas de mentiras.

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Liliana López
Es de mis predilectos en esta zona de negocios a la hora de la comida. La ensalada de uvas es única y las falsas carnitas hechas con coco son increíbles.

Es de mis predilectos en esta zona de negocios a la hora de la comida. La ensalada de uvas es única y las falsas carnitas hechas con coco son increíbles.

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Gustavo Guzmán
Del menú mis favoritos son la ensalada de betabel y el robalo con pipián.

Del menú mis favoritos son la ensalada de betabel y el robalo con pipián.

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Mary Gaby Hubard
Es de los mejores de la zona. Gaby lleva años trabajando con esos sabores. Y si buscas una experiencia poco convencional, este es un buen lugar para ello.

Es de los mejores de la zona. Gaby lleva años trabajando con esos sabores. Y si buscas una experiencia poco convencional, este es un buen lugar para ello.

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